Donden

그릇 밖으로 삐져나올 만큼 큼직한 유부가 시선을 끄는 ‘덴 키쓰네 우동’은 Donden다운 한 그릇이다. 진한 가쓰오 육수와 촉촉하고 부드러운 유부를 함께 맛볼 수 있는 대표 메뉴다. 실제로 먹어 본 손님들은 육수가 진하면서도 마시기 편하고, 유부에는 단맛이 돈다고 평했다. 시치미를 곁들여 육수를 머금은 유부와 면을 함께 맛보는 것도 좋겠다. 메밀면으로도 주문할 수 있으며, 얇게 썬 유부를 얹은 ‘키자미’나 도로로 다시마를 올린 ‘고부’처럼 고명을 간소하게 해 가쓰오 육수의 맛을 즐기는 메뉴도 있다.

든든하게 먹고 싶다면 소힘줄을 넉넉히 올린 우동이나 소힘줄 덮밥이 후보가 된다. 덮밥을 먹은 손님은 소힘줄 양이 만족스러웠다며, 이치미를 뿌려 먹고 마지막에 우동 국물을 마시는 방법도 소개했다. 소힘줄 우동·메밀국수에 가야쿠밥을 곁들인 정식도 있어 면만 먹기보다 한 끼를 제대로 챙기고 싶을 때 알맞다. 당근, 표고버섯, 유부를 넣은 가야쿠밥은 우동이나 메밀국수와 함께 먹기 좋은 메뉴로 소개된다.

또 하나 눈여겨볼 메뉴는 카레다. 가쓰오 육수에 부드러운 향신료 맛을 더한 카레 우동은 가야쿠밥이 함께 나오는 정식으로도 주문할 수 있다. 한 방문객은 카레 우동 정식에 소힘줄과 튀김 부스러기, 파를 곁들이고 별도로 주문한 치쿠와 튀김도 더해 즐겼다고 한다. 재료를 넉넉히 넣은 가야쿠밥과 함께 먹고 육수까지 남김없이 마셨다는 소감에서는 면과 밥을 모두 주인공으로 삼은 식사법이 전해진다. 가볍게 먹고 싶다면 우동이나 메밀국수 중 고를 수 있는 미니 카레 덮밥 세트, 미니 소힘줄 덮밥 세트도 있다. 미니 소힘줄 덮밥 세트를 먹은 손님은 덮밥과 면 모두 만족스러웠다고 전했다.

서서 먹는 방식이라 아침이나 점심에 혼자 빠르게 식사하기에도 편한 곳이다. 아침 6시부터 문을 열고, 낮에 영업을 쉬는 시간을 둔 뒤 저녁에도 영업한다. 예약은 받지 않으므로 부담 없이 식사할 곳을 찾을 때 고려할 만하다.